Kit C/ 12und Chocolate Salware Alpes Amargo 54% Zero 20g

Descrição

Descubra a sofisticação do Chocolate Salware Alpes Amargo Zero Açúcar. Perfeito para transformar suas criações de confeitaria, este chocolate é ideal para coberturas de bombons, biscoitos, bolos, tortas e muito mais. Além disso, é excelente para moldagens de ovos de Páscoa, bombons finos e trufas. Com uma fusão perfeita à boca, brilho irresistível e um excelente “snap”, este chocolate oferece qualidade excepcional sem adição de açúcares. Feito com massa de cacau natural e manteiga de cacau, adoçado com maltitol e sucralose, é a escolha ideal para quem busca um chocolate amargo de alta qualidade e sabor intenso. Garanta já o seu e leve suas receitas a um novo patamar de excelência.
Ficha Técnica

Marca: Salware
Produto: Chocolate Alpes Amargo Zero Açúcar
Peso: 25g
Indicação: Cobertura e confecção de produtos de confeitaria como bombons, biscoitos, bolos, tortas, ovos de Páscoa, trufas, etc.
Vantagens:

Excelente qualidade
Perfeita fusão à boca
Ótimo brilho
Ótimo “snap”


Ingredientes: Massa de cacau natural, manteiga de cacau, edulcorante natural maltitol, emulsificantes lecitina de girassol e polirricinoleato de glicerila, edulcorante artificial sucralose e aromatizantes.
Contém: Lactose
Não Contém: Glúten

Procedimento de Uso

Derreta o chocolate em banho-maria a uma temperatura entre 45º e 50ºC.
Após derreter, dê um “choque térmico” para ideal cristalização da manteiga de cacau, tornando-o pronto para aplicação: cobrir ou moldar.
Leve o produto à geladeira por alguns instantes para cristalização completa e obtenção de bom brilho.
Evite deixar o calor da chama em contato direto com o recipiente que contém o produto, para não queimá-lo.
Cuidado com vapor e gotas de água que podem cair sobre o produto, pois podem danificá-lo.

Eleve suas receitas com o Chocolate Salware Alpes Amargo Zero Açúcar!
Ideal para suas criações de confeitaria, este chocolate amargo oferece uma fusão perfeita, brilho irresistível e um excelente “snap”. Adoçado com maltitol e sucralose, proporciona um sabor intenso sem açúcares. Perfeito para coberturas, moldagens e muito mais. Transforme suas receitas com qualidade e sofisticação. Garanta já o seu e desfrute de um chocolate excepcional!